カゴメ株式会社の創設者・蟹江一太郎は、ここ東海市荒尾町の出身であり、日本におけるトマト食品の先駆者です。
その一太郎が今から100年以上も前（西暦1899年）にトマトなどの西洋野菜を始めて植えたのがここ、荒尾町大城です。
その頃はまだ家庭でトマトを食べる習慣がなかった時代です。
一太郎は地域の農家やさまざまな研究者、協力者に助けられて、事業を成功させました。